あさひデイサービスセンター

6月22日　　おやつ教室　

あさひデイサービスでは、おやつ教室を行っています♪

今回は、わらびもちでした。

材料　（2人分）

●片栗粉　50グラム　　　　◎黒砂糖　60グラム　　　　

●砂糖　30グラム　　　　　◎水　50ｃｃ

●水　　250ｃｃ

作り方

①小鍋に◎の材料を入れて火にかけ、しっかりと溶かし冷ます。

②鍋に●の材料を入れて、火にかける前によく混ぜ合わせる。

③弱火～中火にかけ、木べらなどで絶えず混ぜ合わせる。

④固まり始めたら弱火にし、引き続き混ぜ合わせる。

⑤透明になったら火を止め、その後1分ほど混ぜる。

⑥手袋をして一口大の大きさにちぎり、丸めて氷水に入れる。

⑦水気をきり、きなこや黒みつをかけていただく。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さん一口大の大きさに上手にまるめていました。表情も真剣です！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、きなこ、黒みつをかけ、出来上がり♪♪

 

 

 

 

 

 

 

みなさん、おいしいと喜ばれていました（＾・＾）

ぜひ、ご自宅でも作ってみてくださいね。次回のおやつ教室を御楽しみに～。